L'année 2024 a été marquante pour les amateurs de bières françaises, avec plusieurs distinctions honorant le savoir-faire des brasseries hexagonales. Parallèlement, les tendances estivales ont mis en avant des boissons fraîches et sucrées, tandis que des préoccupations émergent concernant la consommation de ces produits par les personnes en situation de handicap.
Bières françaises primées en 2024
Lors des World Beer Awards 2024, six bières françaises ont été distinguées comme les meilleures au monde dans leurs catégories respectives :
Goudale Blanche : récompensée dans la catégorie Witbier de style belge, cette bière non filtrée de 4,5% d'alcool offre une palette aromatique mêlant épices et céréales.
La Dilettante : élue meilleure Pale Beer ambrée, cette bière ambrée rouge de 6% d'alcool séduit par ses houblons aux notes chaleureuses et ses malts grillés.
Champigneulles : distinguée comme la meilleure Pilsner Lager classique, cette bière incarne la tradition brassicole française.
Kékette Triple : consacrée meilleure bière de style belge, cette triple fermentation haute associe blé, avoine et seigle pour une expérience gustative riche.
Cap d'Ona : récompensée dans la catégorie bière de seigle, cette bière illustre l'innovation des brasseries françaises.
Goxoa Sports Beer : élue meilleure bière sans alcool, elle répond à une demande croissante pour des alternatives sans alcool de qualité.
Tendances estivales : boissons fraîches et sucrées
L'été 2024 a vu l'émergence de plusieurs tendances en matière de boissons rafraîchissantes :
Sodas artisanaux : également appelés "craft sodas", ces boissons gazeuses offrent des alternatives aux sodas industriels, mettant en avant des ingrédients naturels et des saveurs authentiques.
Thés et infusions glacés : appréciés pour leur naturalité et leur faible teneur en sucre, ces boissons séduisent une large clientèle en quête de fraîcheur.
Boissons sans alcool : avec la montée des tendances "No-Lo" (no alcohol, low alcohol), les alternatives sans alcool connaissent un engouement notable, offrant des options savoureuses pour tous.
Boissons bien-être : intégrant des ingrédients aux vertus reconnues, comme le gingembre ou le vinaigre de cidre, ces boissons répondent aux préoccupations santé des consommateurs.
Consommation de boissons et personnes en situation de handicap
Les personnes en situation de handicap présentent des particularités en matière de consommation de substances :
Prévalence de la consommation : selon une étude publiée dans la revue "Alcoologie et Addictologie", les taux de consommation de tabac, d'alcool et de cannabis chez les personnes en situation de handicap intellectuel sont moindres que dans la population générale.
Société Française d'Alcoologie
Risques accrus : la Haute Autorité de Santé souligne que ces personnes peuvent être plus vulnérables aux risques d'addictions, nécessitant une attention particulière en termes de prévention et d'accompagnement.
Consommation d'alcool au travail : il est important de rappeler que la consommation d'alcool sur le lieu de travail est généralement interdite, avec des exceptions limitées à certaines boissons lors des repas.
L'année 2024 a été riche en distinctions pour les bières françaises, témoignant de la vitalité et de la qualité de la production nationale. Les tendances estivales ont mis en avant des boissons rafraîchissantes et innovantes, répondant aux attentes des consommateurs. Toutefois, une attention particulière doit être portée à la consommation de ces produits par les personnes en situation de handicap, afin de prévenir les risques d'addictions et de promouvoir une consommation responsable.
Auteur
Mayeul BERETTA
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